• Anasayfa
  • Hakkımızda
  • Ürünler
  • Kampanyalar
  • Teknik Bilgi
  • İletişim

ZEYTİNYAĞ ASİT ÖLÇÜM TEST YÖNTEMİ

ZEYTİNYAĞ ASİT TİTRASYON TEST YÖNTEMİ

 

Kullanılam Malzemeler:

-         Ölçüm Büreti : (Otomatik Sıfırlamalı ve Altına Solüsyon koyma hazneli)

-         Mezür  : Cam ince Boru üzerinde (üst kısımda) seviyey kadar 10Gr. Zeytinyağ dolduruluyor. (Zeytinyağ bu çizgide tam sıfır olacak, hassas ölçüm için)

-         Erlen : Cam Ağzı dar Altı geniş (Calkalamada etrafa sıcramasın ve rahat karıştırlma sağlansın diye ozel)

-         SOLÜSYON: Özel Zeytinyağ için ayarlanmış Solüsyon (Mezürün alt plastik haznesine 2 parmak kadar doldurun)

-         ALKOL ETER : Erlenin içine 30ml. Konulup iyice 30sn. kadar karistiriliyor ki Zeytinyağ boza halini aslin ve teste hazır vaziyete gelsin.

 

Test Uygulaması :

           

-         Önce Ölçüm Büretinin Alt haznesine 2 parmak kadar Solüsyon Koyun.

-         Ve Alt plastik hazneyi sıkarak sıvının Cam Seviye gostergesinin “ noktasına kadar dolmasını sağlayın ( Otomatik Büret, Sıfırlamayı kendisi yapacaktır)

-         Mezürün çizgisine kadar Zeytinyağı doldurun (Tam çizgiye kadar)

-         Zeytinyagi Erlen in içine boşaltın

-         Mezürün içine Alkol Eteri çizgiye kadar doldurun ve çalkalayarak Erlenin içine boşaltın (Bu uygulamayı toplam 3 kere yapın ( 30ml. Alkol eter yapar))

-         Sonra Erlenin içinde bulunan ALKOL eterli Zeytinyağı nı taşırmadan iyice 30sn kadar çalkalayın.

-         Sonra Erleni Bürtin altına getirip tek tek Solusyonu damlatın.

-         Renk Tamamen “SOĞAN KABUĞU” rengini aldığında, Büretten kac derece olduğunu bakın ve Bu değer sizin Zeytinyağınızdaki Asit değeridir.

-         0 ile 1 arasındaki değerler DİZEM dir.

Copyright © 2010 Arma Ltd. Şti.